O ano de 2024 trouxe à tona um problema que já vinha se desenhando no setor apícola: a crise da exportação de mel. Tradicionalmente um dos produtos de maior relevância no mercado de exportação agrícola, o mel brasileiro enfrenta desafios significativos que ameaçam tanto os apicultores quanto o comércio internacional. Contexto da Crise Nos últimos […]
Uma bala de mel com gengibre não só é uma delícia, mas também oferece diversos benefícios medicinais devido às propriedades naturais do mel e do gengibre tais como Propriedades anti-inflamatórias
Se há algo que as abelhas sabem fazer com maestria, é produzir o dourado líquido doce que conhecemos como mel. No vasto reino das colmeias, diferentes tipos de méis são criados, cada um com suas características únicas de sabor, cor e textura.
Com suas propriedades naturais e sabor doce distintivo, o mel não é apenas um deleite culinário, mas também desempenha um papel vital em várias culturas e tradições ao redor do globo
O hidromel é uma das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo, com um consumo datado há mais de 10 mil anos 1. Sua origem é rodeada de mistérios, mas há evidências de que o consumo se iniciou desde a Grécia Antiga até a Índia, e existem ainda relatos de que os maias também produziam a bebida
O pão de mel é um doce que tem uma história interessante. Há duas versões sobre a origem do pão de mel. A primeira versão conta que o pão de mel nasceu na Rússia por volta do século IX e era chamado de “pryanik“. Ele era uma mistura de farinha, suco de frutas e mel.
Um dos maiores vilões presentes em muitas dietas é o açúcar refinado, conhecido por seus efeitos negativos na saúde.
Este bolo tem suas raízes na antiga tradição da avó Maria, que acreditava que cada ingrediente carregava consigo uma história
Hoje, vamos adentrar o fascinante mundo do própolis, um presente da natureza que tem o poder de transformar sua saúde e bem-estar
Na Bom Mel, acreditamos que a natureza fornece os melhores tesouros para a nossa saúde e bem-estar, e nosso Mel 100% Puro é um testemunho disso. Cada colherada é uma sinfonia de sabores naturais e benefícios nutritivos, e estamos entusiasmados em compartilhar os detalhes que tornam o nosso mel tão especial.
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